ഇതാണ് പഴംപൊരിയുടെ ആ രഹസ്യ ചേരുവ!! ഇനി പഴംപൊരി ഇങ്ങനെ ഒന്ന് ചെയ്തു നോക്കു; കഴിച്ചു കൊണ്ടേ ഇരിക്കും… |…

Easy Pazham Pori Recipe Malayalam : പഴംപൊരി ഒരു വികാരമായി മാറിയത് ചായക്കടയിലെ പഴംപൊരി കഴിച്ചു തുടങ്ങിയ അന്നുമുതലാണ്. ആ പഴംപൊരിയുടെ സ്വാദ് മനസ്സിൽ നിന്നും മായാത്തതു കൊണ്ട് തന്നെ വീട്ടിൽ പലപ്പോഴും പരീക്ഷിച്ചു നോക്കാറുണ്ട്, അല്ലെ? പക്ഷേ…

ചായക്കൊപ്പം ഇനി ഇതാണ് താരം!! എളുപ്പത്തിൽ പ്ലേറ്റ് കാലിയാക്കി തീർക്കും കിടിലൻ പലഹാരം… | Chicken Donut…

Chicken Donut Recipe Malayalam : നമ്മൾ ഇന്ന് തയ്യാറാക്കാൻ പോവുന്നത് വളരെ ടേസ്റ്റിയും ഈസിയും ആയ ഒരു നാലുമണി പലഹാരമാണ്. ചിക്കൻ ഡോനട്ട്. ഇതിന്റെ റെസിപ്പി നോക്കാം. ചിക്കൻ ഇല്ലാതെ എന്ത് ചിക്കൻ ഡോനട്ട്. 400 ഗ്രാം എല്ലില്ലാത്ത ചിക്കൻ എടുത്ത്…

കറുമുറെ കൊറിക്കാൻ ക്രിസ്പി നാടൻ പലഹാരം!! കുഴലപ്പം രുചി ഇരട്ടിയാകാൻ ഈ സീക്രട്ട് മതി… | Kuzhalappam…

Kuzhalappam Recipe Malayalam : നമ്മൾ കുട്ടികൾക്കൊക്കെ വേണ്ടി പല തരത്തിലുള്ള വറവൊക്കെ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നുണ്ടാവും. അതിന്റെ കൂടെ തന്നെ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുന്ന എല്ലാ ആളുകൾക്കും ഒരു പോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു അടിപ്പൊളി വറവാണ്…

ചിക്കൻ കൊണ്ട് ഒരു തവണ ഇങ്ങനെ ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ!! കണ്ണൂർക്കാരുടെ സ്വന്തം ചിക്കന്‍ ബങ്കി… |…

Chicken Bangi Recipe Malayalam : ചിക്കൻ ബങ്കി കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ? പേര് കേട്ട് പേടിക്കണ്ട, വിദേശി ഒന്നും അല്ല നമ്മുടെ സ്വന്തം നാട്ടിലെ ഒരു നാടൻ പലഹാരം ആണ്‌ ഇത്. ബേക്കറിയിൽ പോയി ഇനി വാങ്ങേണ്ട ആവശ്യം ഇല്ല, വീട്ടിൽ തയാറാക്കാം ഈ വിഭവം.…

ഞണ്ട് കറി ഇങ്ങനെ ഒന്ന് തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ; ഒരിക്കൽ ഈ സ്വാദ് അറിഞ്ഞാൽ പിന്നെ ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കൂ… | Crab…

Crab Curry Recipe Malayalam : ഞണ്ട് കറി ഇഷ്ടമില്ലാത്ത ആരുമില്ല, എല്ലാവർക്കും ഒത്തിരി ഇഷ്ടമാണ് എന്നാൽ അതിന്റെ കറക്റ്റ് സ്വാദ് ഏതാണ് എന്നത് ഇപ്പോഴും സംശയം ഉള്ള കാര്യമാണ്. പലസ്ഥലങ്ങളിലും പല രീതിയിലാണ് ക്രാബ് കറി തയ്യാറാക്കുന്നത്. എന്നാൽ…

മുട്ട ഇരിപ്പുണ്ടേൽ ഇപ്പോൾ തന്നെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ!! മുട്ട വീട്ടിൽ ഉണ്ടായിട്ടും ഈ ട്രിക് അറിയാതെ…

Egg Recipe Malayalam : ഇന്ന് നമ്മൾ ഇവിടെ ഉണ്ടാക്കാൻ പോകുന്നത് ചിക്കൻ 65 നെ വെല്ലുന്ന അടിപൊളി രുചിയുള്ള എഗ്ഗ് 65 ന്റെ റെസിപ്പിയാണ്. അതിനായി ആദ്യം അഞ്ച് കോഴിമുട്ട പുഴുങ്ങിയെടുക്കുക. എന്നിട്ട് മുട്ടയിലെ മഞ്ഞക്കരു മാറ്റി വെള്ളഭാഗം മാത്രം…

മരിക്കുവോളം മടുക്കൂലാ; ഈ മീൻ ഇനി എപ്പോ കിട്ടിയാലും വിടരുത്!! ഒരേയൊരു തവണ ഇങ്ങനെ ചെയ്തു നോക്കൂ… |…

Manthal Recipe Malayalam : മീൻ കറി ഇഷ്ടപെടുന്നവരാണോ നിങ്ങൾ. എങ്കിൽ രാവിലെ ഈ കറി ഉണ്ടാക്കിയാൽ ഉച്ചക്ക് ചോറിനും ഇത് തന്നെ മതി. തിരക്കുള്ള ദിവസങ്ങളിൽ ഇങ്ങനെ ചെയ്യുന്നതായിരിക്കും എളുപ്പം. നമുക്ക് സാധാരണയായി ലഭിക്കുന്ന മത്സ്യമാണ് മാന്തൾ. മാന്തൾ…

മത്തി കുക്കറിൽ ഇതു പോലെ ചെയ്തു നോക്കൂ; മത്തി കുക്കറിൽ ഇട്ട് രണ്ട് വിസിൽ!! സംഭവം സൂപ്പറാ… | Mathi…

Mathi Kurumulakittath Recipe Malayalam : മത്തി കുരുമുളകിട്ടാൽ ഒടുക്കത്തെ ടേസ്റ്റാ. നമുക്കൊന്ന് ട്രൈ ചെയ്താലോ. 5 മത്തി എടുത്ത് മുറിച്ചു കഴുകി വരഞ്ഞു വെക്കുക. ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ കുരുമുളക് പൊടിയും അര ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾ പൊടിയും കളറിനു വേണ്ടി…

1 മാങ്ങയും പയറും ഉണ്ടോ!? ചിന്തിക്കാൻ പറ്റാത്ത രുചിയിൽ ഒരു അടിപൊളി കറി; ഇതിന്റെ രുചി വേറെ ലെവലാ… |…

Mango Payaru Curry Recipe Malayalam : വന്‍പയര്‍ ചില്ലറക്കാരനല്ല, പ്രോട്ടീൻ കലവറയാണ്. കിഡ്‌നി ബീന്‍സ് എന്ന് അറിയപ്പെടുന്ന ഇതിലാകട്ടെ ധാരാളം ഫൈബര്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇതെല്ലാം ആരോഗ്യത്തിനുണ്ടാക്കുന്ന ഗുണങ്ങള്‍ ചില്ലറയല്ല. ദിവസവും വൻപയർ…

പച്ചമുളക്‌ ഇതു പോലൊന്ന് വറുത്തു നോക്കിയേ!! പച്ചമുളക്‌ ഇങ്ങനെ ചെയ്യാൻ ഇതുവരെ തോന്നീല്ലല്ലോ… | Green…

Green Chilli Fry Recipe Malayalam : കൂടുതലും ആളുകൾക്ക് ഇഷ്ട്ടമുള്ള രുചി എന്ന് പറയുന്നത് എരിവാണ്. അതുകൊണ്ട് തന്നെ ഭക്ഷണം എത്രത്തോളം സ്പൈസി ആക്കാം എന്നാണ് ആളുകൾ ചിന്തിക്കുന്നത്. ഇന്ന് നമ്മൾ ഉണ്ടാക്കാൻ പോകുന്നത് എരിവ് ഇഷ്ടമുള്ളവരുടെ ചുണ്ടും…

പാവക്ക എത്ര കഴിക്കാത്തവരും ഇനി ചോദിച്ച് വാങ്ങി കഴിക്കും!! ഇത് പോലെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ… | Pavakka…

Pavakka Recipe Malayalam : പലരും കഴിക്കാൻ മടിക്കുന്നതും എന്നാൽ പോഷകഘടകങ്ങൾ ഏറെ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതുമായ ഒന്നാണ് പാവക്ക. ഏതു രീതിയിലെങ്കിലും ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് വളരെ നല്ലതാണ്. ഏറെ കയ്പുള്ളതു കൊണ്ടാണ് പലരും പാവയ്ക്കാ കറിവെക്കാത്തതും…

വെറൈറ്റി സ്റ്റൈലിൽ മത്തങ്ങയും പഴവും ചേർത്ത് ഒരു സൂപ്പർ പുളിശ്ശേരി; ഒരു തവണ ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കിനോക്കൂ… |…

Pulissery Recipe Malayalam : കുറുകിയ ഒരു കറി ഉണ്ടാക്കാം, രണ്ട് കാര്യങ്ങൾ മതി. രണ്ട് ഐറ്റംസ് കൊണ്ട് നല്ല സൂപ്പർ പുളിശ്ശേരി തയ്യാറാക്കാം.എന്തൊക്കെയാണെന്ന് അറിയമോ, മത്തങ്ങയും നേന്ത്രപ്പഴവും ആണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. എങ്ങനെയാണ് ഇതുകൊണ്ട് നല്ലൊരു…

വൈകീട്ട് ഇനി എന്തെളുപ്പം!! ചൂട് ചായക്കൊപ്പം ഇനി ഇതൊന്ന് മതി; മനസ്സിൽ നിന്നും സ്വാദ് പോകില്ല… |…

Kozhukkatta Recipe Malayalam : ചൂട് ചായയ്ക്ക് ഒപ്പം ഇതൊന്നു മതി.. മനസ്സിൽ നിന്നും പോകില്ല സ്വാദ്. വളരെ രുചികരമായ ഹെൽത്തിയായ ഗോതമ്പ് കൊണ്ട് ഒരു കൊഴുക്കട്ട തയ്യാറാക്കാം. ഇത് ഒരെണ്ണം മതി ചായയുടെ കൂടെ കഴിക്കാൻ. ചായക്കൊപ്പം ഇത്രയും സോദോടു കൂടി…

റെസ്റ്റോറന്റിലെ ആ മൊരിഞ്ഞ ദോശയുടെ രഹസ്യം ഇതാണ്!! വെറും 5 മിനിറ്റിൽ നല്ല മൊരിഞ്ഞ ദോശ റെഡി… | Morinja…

Morinja Dosa Recipe Malayalam : പ്രഭാത ഭക്ഷണത്തിൽ മലയാളിയുടെ പ്രധാന വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ദോശ. വിവിധ തരത്തിൽ ഉള്ള ദോശ കിട്ടുന്ന കാലമാണ്. വീട്ടിൽ എത്രയൊക്കെ കഴിച്ചാലും ഹോട്ടലിൽ പോയി ദോശ ഓർഡർ ചെയ്യുന്നുണ്ടെങ്കിൽ അതിൽ എന്തെങ്കിലും ഒരു കാരണം…

കുശ്ബൂ ഇഡിലിയുടെ ആ രഹസ്യം ഇതാണ്!! പഞ്ഞി പോലത്തെ കുശ്ബൂ ഇഡിലി ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ… | Rameswaram…

Rameswaram Idli Recipe Malayalam : ഇഡ്‌ലി ഇഷ്ടമാണോ നിങ്ങൾക്ക്.? രാവിലെ ബ്രേക്ഫാസ്റ്റിന് പൂ പോലത്തെ ഇഡലി കഴിക്കാൻ പലർക്കും ഇഷ്ടമായിരിക്കും. ആവിയിൽ പുഴുങ്ങുന്ന നമ്മുടെ ഇഡലി നമ്മുടെ നാട്ടിൽ മാത്രമല്ല മറുനാട്ടിലും ഒത്തിരി ഇഷ്ടക്കാരുണ്ട്,…

രാവിലെ എന്തെളുപ്പം!! ഗോതമ്പ് കൊണ്ട് നല്ല പഞ്ഞി പോലെ സോഫ്റ്റ് ഇടിയപ്പം കിട്ടാൻ ഇങ്ങനെ ചെയ്യൂ… |…

Gothamb Ediyappam Recipe Malayalam : ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് കഴിക്കാൻ വേണ്ടി വന്നിരിക്കുമ്പോൾ, ഇതുപോലൊരു പലഹാരം കണ്ടു കഴിഞ്ഞാൽ കഴിക്കാതിരിക്കാൻ പറ്റുമോ? അത് മാത്രമല്ല അരിയെ പേടിച്ച് ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് ഒഴിവാക്കുന്നവർക്ക് ഒരു സന്തോഷവാർത്ത കൂടിയാണ് ഈ…