ഈസ്റ്റർ സ്പെഷ്യൽ വട്ടയപ്പം ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ; തേങ്ങയില്ലാതെ ബേക്കറി രുചിയിൽ നല്ല പഞ്ഞി പോലൊരു സോഫ്റ്റ്‌ വട്ടയപ്പം!! എളുപ്പം ഉണ്ടാക്കാം… | Tasty Vattepam Without Coconut Recipe Malayalam

Tasty Vattepam Without Coconut Recipe Malayalam : വട്ടയപ്പത്തിന് ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ ഒരു കപ്പ് പച്ചരിയാണ്, പിന്നെ കപ്പിൽ തന്നെ വല്ലവരും എടുക്കുക. ശേഷം വെള്ളമൊഴിച്ച് കുതിരാൻ വയ്ക്കുക 15 മിനിറ്റ് കുതിർത്തു വച്ചതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് പഞ്ചസാര ചേർക്കാം. 8 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാരയാണ് ചേർക്കേണ്ടത് നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യാനുസരണം ചേർക്കാം.

അടുത്തതായി നമുക്ക് ആവശ്യമായിട്ടുള്ളത് ഈസ്റ്റും ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ആണ്. സാധാരണ നമ്മൾ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ ബേക്കിംഗ് ഉപയോഗിക്കാറില്ല എന്നാൽ ഇത് ബേക്കറിയിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന പോലുള്ള ഉണ്ടാക്കാൻ പോകുന്നത് അത് നാല് ദിവസം കഴിഞ്ഞാലും നല്ല രീതിയിൽ കഴിക്കാം. ഇഷ്ടം നമ്മൾ ആദ്യം ചേർത്ത് വെക്കുക പിന്നീട് അപ്പം ഉണ്ടാക്കാൻ പോകുന്നതിനു തൊട്ടുമുമ്പാണ് നമ്മൾ ബേക്കിങ് പൗഡർ ചേർക്കേണ്ടത്.

അര ടീസ്പൂൺ വീതമാണ് ഇവ രണ്ടും ചേർക്കേണ്ടത്. നമുക്ക് അറിയുന്ന അരി അരച്ചെടുക്കാം. തേങ്ങ ഒന്നും ചേർക്കാതെ തന്നെ വളരെ സോഫ്റ്റ് ആയി നമുക്ക് ലഭിക്കും ഭാഗത്തിന് വെള്ളം ചേർത്ത് മിക്സിയിൽ നല്ലണം അരച്ചെടുക്കുക. ഒട്ടും തരിയില്ലാതെ പേസ്റ്റ് പോലെ അരച്ചെടുക്കുക ഇനി അതിലേക്ക് അവൽ ചേർക്കുക. ഇനി ഇതിലേക്ക് ഈസ്റ് ചേർക്കുക ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ പഞ്ചസാര ചേർക്കാം എന്നിട്ട് ഒന്നുകൂടി അരച്ചെടുക്കാവുന്നതാണ്.

ഒരു പത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റി വെക്കാം വെള്ളം ആവശ്യമെങ്കിൽ ചേർക്കാവുന്നതാണ്. ഇനി നാലു മുതൽ 6 മണിക്കൂർ വരെ ഫെര്മണ്ടേഷൻ വേണ്ടി വെക്കുക. ഈസ്റ്റ ഇരുന്നിട്ടാണ് നടക്കുന്നത് ബേക്കിങ് പൗഡർ ആണെങ്കിലും ചൂടാകുമ്പോൾ നടക്കുന്നത്. ഇതിലേക്ക് ഉപ്പും ചേർക്കണം. അഞ്ചുമണിക്കൂറിന് ശേഷം മര ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡറും ചേർത്ത് അപ്പം നമുക്ക് ഉണ്ടാക്കാവുന്നതാണ്. നമുക്ക് ഏലക്കായ ആഡ് ചെയ്ത് ഇഡ്ഡലിത്തട്ടിൽ നമുക്ക് അപ്പം ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാവുന്നതാണ്.